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パセリがいっぱい♪

ご覧いただきありがとうございます。
ようやく冬眠から覚めたミラくんの母です

いや〜3月に入りましたね。
この冬は寒かった。。。

今年度は子供や自治会関係で3つの役を掛け持ち。
少しずつ暖かい日も多くなってきましたが、3月は最後の締めなので、早く過ぎ去って欲しいと願う今日この頃です。
何かとバタバタしていたのでブログもかなり滞り、この冬の寒さでどんどん動くのも億劫になりグダグダだったんですが、久々にテンションが上がるものをスーパーで発見!




ジャジャ〜ン!
これパセリです!
みなさんはパセリは好きですか?
洋食の皿の隅っこに彩りの為に置かれて残されちゃったりする可哀想なパセリさん。
マヨネーズがあれば食べたりもしますが、あえて好んでまで食べることのないパセリさん。
家族もこれといって喜んで食べてはくれないのですが、これ我が家にある1番大きいボウルに山盛り入ってマス。

パセリって、私の家の近くにあるスーパーではだいたい手の平に乗るくらいの量で100円程なんですが、今回見つけちゃいました!
両手一杯くらいの(約3倍ほど)量で100円!
安い!
これはチャンス!と思い2つも買っちゃいました〜

こんなにパセリを買ってどうするの?と思ってますよね。
付け合わせではなかなか活躍しないパセリですが
いやいや、パセリってすごく万能ですよ!

なので活用法をご紹介!

・茎が付いた状態のままジャブジャブ洗っちゃう
・葉の部分を手でむしりとる

・ジッパー付きの袋の中に入れ冷凍庫へ

・凍ったら袋の上からバンバン叩く(あ、優しくでもいいです)
・粉々になったらまた冷凍庫へ

これで完了です。

卵焼きに入れてもよし。
スープに入れてもよし。
チャーハンや炒め物でも、入れるだけで彩りはもちろん風味も変わって美味しいですよ。

こんな事だけでいつもは面倒な料理もテンション上がったりなんかします。
決してパセリが大好物な訳ではないんですが、たくさんあって当分安心です。

あともう一つ作った物も紹介します〜

国産レモンを使って皮まで食べれるレモンピールを作りました。
皮は口寂しい時のおやつに。
実は砂糖漬けにして、小松菜のジュースに一緒に入れてサッパリと。
これくらい普段の料理に気合い入れれたらいいんですけどね(汗)
 

2017-03-07 23:58:14

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炊飯器を買いました!

ご覧いただきありがとうございます。
数年前、バイキングで炊飯器の蓋の開け方が分からなくて困っていた娘をもつミラくんの母です

決して娘が昔の時代からタイムスリップしてきたのではありません。(誰も思ってないか、、、)
我が家はここ10年程、土鍋でご飯を炊いていて炊飯器がありませんでした。
キッカケは娘が幼稚園の入園でお弁当生活を始めたことです。

お弁当には朝炊いたご飯を使おう。
夜、家族みんなで食べる食事は炊きたてがいいよね。

当たり前と言わないでください。。。

この1日に2回、炊いて数時間ほどしかたってない炊飯器から残ったご飯を移し替え、洗うという事がどうしても嫌で(主婦失格ですね、、、)お弁当用に土鍋を購入したのが始まりでした。
これなら夜に残った炊飯器のご飯を次の日のお昼に食べたりして、楽ができる!
結局、2回洗うことには変わらないのですが、炊いたご飯をすぐに次の炊飯の為にお釜を洗うというのが嫌だったんです。
それに土鍋で炊いたご飯は炊飯器より断然美味しいので、炊飯器の調子が悪くなり買い替えの時期が来た時に、もう1つ土鍋を購入。
火をつけてる間はコンロから離れられないとはいえ、炊飯器と違って15分もあれば炊き上がるので、2つの土鍋を気に入ってずっと使っていました。

なので娘はほとんど炊飯器の存在を知らずに成長してしまったわけです。

そんな我が家でしたが、この度約10年ぶりに炊飯器購入することに。
なぜかというと、この春から娘がお弁当デビューになるからです。

???ですよね。
さっきの話ではお弁当デビューで炊飯器から土鍋にしたというのに、今度のお弁当デビューでは炊飯器に戻るなんて。

理由はというと、この炊き上がる15分の時間に慌てふためく自分が想像出来るからです。。。
今のようなグウタラな朝の生活から一転して、早起きしてお弁当を作る自信がない!
でも炊飯器なら夢のような機能、タイマーが付いてるではないですか!
朝、起きたらご飯が炊けてるなんて我が家ではすごいことです。
(おかずも出来てたらいいのに)
万が一寝坊したら(かなり前提)ご飯だけ持たせておかずは学食で。。。(そうなったらご飯も持たせない方がマシか、、、)
とツッコミどころ満載の理由ではありますが、本日我が家に炊飯器がやってきました〜!パチパチ〜

娘は蓋の開け閉めにカンドー。
下の娘は炊飯器の良さもわかってないので無反応。
そして私は説明書と格闘です。
今の炊飯器って、煮物と同時調理やケーキなんかも作れるんですね。

きっと使いこなせない自分が想像出来ます、ハイ。





 

2017-02-01 00:50:25

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明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
このお正月、お餅を一つしか食べなかったミラくんの母です

なのに食っちゃ寝してたからか、とっても身体が重いです。
今年こそは適度な運動、適度な食事、早寝早起きを心がけようと思っているのに10日ほど過ぎた今、一つとして守れてません。
あぁ、明日から頑張らねば。



今年のスタートはミラ君から。
ウトウトしたり、ゲージの周りをダッシュしたり。
毎日自由で癒されます。
 

2017-01-11 00:12:49

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今年も一年ありがとうございました

こんにちは。
今年、ごまめを初めて失敗なく美味しく作れたミラ君の母です。

早いものですねぇ。
あっという間に今年も終わりです。
みなさんはどんな1年でしたか?
私は、、、良い事も悪い事も
盛り沢山。
そんな1年でした。

そんな自分に今年はプレゼントを大奮発。
ずっと前から欲しかったカバンと財布を買いました。

これでまた当分頑張れそうです。

さてさて、この12月は世間もそうだと思いますが我が家もイベントが多く、色々紹介したかったのですが、なかなかブログを更新できなかったので最後に撮りためていた写真をアップしますね。



バースデーケーキ。
実は娘と私は誕生日が1日違いで毎年1日早い娘の誕生日にケーキを焼いて翌日は残骸を食べるというのが恒例だったんですが、今年はバタバタしてたので私の誕生日に焼きました。
味は良かったですが、まさかのスポンジが焦げつくというハプニングも、、、。



これは私の親友がクリスマスに買って来てくれたフルーツたっぷりのプリン。
大好きなドエル(高槻で有名なケーキ屋さんです)なので最高に美味しかったです。



そしてこの年末。
大好きな日本酒をゲット。
実はわたくし。
石川県、菊姫の大ファン。
このお正月はこの日本酒で過ごします。



来年はもっと自分自身が楽しみながら挑戦できる1年にしたいと思っています。

皆さまにはこの1年、ル アンジュを可愛がっていただき本当にありがとうございました。
これからも皆さまに喜んでいただける商品作りをしていきたいと思っております。

来年もよろしくお願いします。

2016-12-31 15:27:19

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早い…

こんばんは。スタッフRです。
なかなか更新できず、すみませんm(_ _)m

早いもので、もう年末…
今年1年振り返ると色んな経験をしました。
ルアンジュのスタッフになれたこと(*´∀`)
他にも、ずっとやってみたかったこと。
陶芸を経験しました。手ごねとろくろ。
両方体験しました

来年はどんな年になるのかな〜

本年の私の更新は今日がラストです

来年は毎週更新出来るよう頑張ります
みなさん、来年もよろしくお願いします(*´∀`)



 

2016-12-26 23:50:00

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シフォンケーキを食べました

ご覧いただきありがとうございます。
すっかり自信を失くしたミラくんの母です

今夜、ケーキを焼きました〜。
といっても焼いたのは私ではなく上の中学生の娘が焼きました。
娘にとって人生初のケーキ作り。
なのにシフォンケーキに挑戦。

私はスポンジケーキはよく焼くのですが、過去に一度シフォンケーキに挑戦!と、型を買ってチャレンジするも スポンジケーキと変わらぬ仕上がりにはショックを隠しきれず作るのを一度きりで断念。
娘にシフォンケーキを焼きたいと言われた時、正直(スポンジも焼いた事がないのに失敗するに決まってるよ〜)と思っていました。

最低限の段取りとアドバイスだけで(失敗したのにアドバイスもないですが・・・)娘は1人で作り焼いたのがこちら。



焼いてる途中〜膨らみがすごい!



焼き上がり直後



ホイップをつけていただきま〜す


味、そしてフワフワ感は、、、。



サイコーにGOODな出来でした。


すごい、、、

完全に負けてる。

考えてみれば私はクッキー作りも苦手で、小さい頃から子供に「作って〜」て言われても何かとごまかし続けていたら、いつの間にか上の子だけでなく、下の子も自分で作るように。

なんだか、何事も出来ない出来ないって思っていたけれど、子供ってちゃんと成長しているんですね。

それに比べて自分の出来なくなってきてる事の多さったら。

気力だけは負けてないつもりなんですけどね。

もうすぐ12月。
母の威厳を取り戻すためにも、12月のケーキ作りは頑張るぞ!
 

2016-11-30 00:34:52

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プリッタ

こんにちは。スタッフのRです。
先日、私用で新大阪へ行ったので、前から気になっていたプリッタを購入☆

ご存知ですか?いろんな菓子メーカーがプレミアム商品を出しているんです。
有名どころでは、百貨店で販売の、
ポッキー(バトンドール)、ポテトチップス(グランカルビー)、
ハッピーターン(ハッピーターンズ)、キットカット(キットカットショコラトリー)など…
EXPOシティでも出来立てじゃがりこや、作れるカントリーマームなんかも☆


今回購入したのは、新大阪駅改札構内にあるエキマルシェ内の、
グリコプリッツの『プリッタ』(^^)


プリッツのようにカリカリ感はあまりなく、プレッツェルに近いかも。
味も6種類あって、私はソルト&ペッパーにしました☆
ほかに、キャラメル味や、大阪っぽくお好みソース味もありましたよ。
息子と電車を待ちながらホームでパクパク☆
買ってすぐはまだ温かくモッチリしておいしかったですよ~



 

2016-11-21 08:58:48

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昨日は娘の遠足でした

ご覧いただきありがとうございます。
朝が弱いミラくんの母です

先月のスタッフRちゃんのステキなお弁当のブログ覚えてますか?
あまりに可愛くて、やり方などを教えてもらいチャレンジしようと試みたものの、紹介できるほどの仕上がりにならず困っていた時、Rちゃんが娘のために描いてくれました!!!



ジャジャーン!
しかも娘が大好きなコナンやとたけけ!
うぅぅぅっ、、、嬉しい(泣)
てことで、昨日は楽しい遠足!
母は頑張りました。
キャラおにぎり以外は特に可愛くもない仕上がりですが(ブロッコリーが多いのはご愛嬌)娘も大喜びで完食してくれました。

ところで娘の学年は雨学年と呼ばれ、幼稚園の頃から事あるごとに雨。
4年の遠足は春秋共に雨。
5年の林間も雨。
今回の遠足は先生から雨になっても大丈夫な所にしました、とまで言われましたが今回は晴れて良かった〜!

2016-11-07 23:55:29

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HALLOWEEN


スタッフのRです。
今日はハロウィンですね!
我が家は夕方から(息子が学校から帰宅後)数名のママ友さん達と協力し、
各家庭でお菓子を準備し、子達がお菓子をもらいに来るのを待ちました(^^
簡単ではありますが、子達は仮装して…(^-^)
私はこれ↓


はい、お菓子釣り(笑)決まった時間内で釣ったお菓子をあげるという…(笑)
そして、プチシューか、みたらし団子のどちらか選んでもらいました☆

お菓子釣り、みんな楽しそうで、見てるこっちは癒されました(笑)
他の家庭もいろいろ考えてくれていて、
サイコロの目でお菓子を選べたり、アメちゃんをお玉ですくった分もらえたり…(^-^)
また、ラッピングが工夫されてたり…

手作り感満載で私もウキウキ・ワクワクでした☆

みなさんはどんなハロウィンを過ごしましたか??(^-^)

2016-10-31 23:13:00

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癒しのピングー

ご覧いただきありがとうございます。
最近癒されたいミラくんの母です。



今日は私の大好きな癒しキャラクターのご紹介です。
人気の高いキャラクターはたくさんありますが、私が一番大好きなのは、、、






ジャジャーン!
ご覧の通りピングーです。
このピングー、キッチンで洗い物をしているところに置いていて、私を癒してくれています。
ピングーはイラストのグッズもありますが、私が大好きなのはこの粘土で作られたピングーです。
皆さんはピングーの動画、見たことありますか?
粘土のピングーを少しずつずらしてコマ単位で撮影してアニメーションさせてるんです。
驚くことに、ピングーにはたくさんの登場人物がいるんですが、声は(ピングー語)1人でされているんです!
凄いですよねぇ。

このピングーが可愛くて好き過ぎて、うん十年前に自分で作ったことも。(さすがにコマ撮りはしてないですが)
ということで実物はもうないので画質は悪いですが写真を残しているので紹介しますね〜。





この頃は自分の趣味に没頭していたなぁ。(しみじみ)

やっぱりピングー可愛いわ〜。

2016-10-26 00:23:44

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